Abendessen zu Silvester

Privater Motorschlittentransfer
Willkommener Aperitif
Abendessen mit 7 Gängen der Tradition
Mitternachtstoast
Musikalischer Abend

Bachforelle in Zitrusfrüchten, Alpenjoghurt, Rosenkohl, Taggiasca-Oliven

Hirschtartar mit Soja, Maronenvelouté und Annurca-Apfel in einer leichten süß-sauren Sauce

Samtige Purpurkohlsuppe, zerkrümelter Pastin Zoldano, Taleggio-Käsetropfen und Thymian-Brotcroûtons

Casunziei auf unsere Art: Schwarzer Pfeffer getrunken mit Kartoffeln und Steinpilzen, knusprigem Speck und gerösteten Mandeln

Kubismus vom gebratenen Spanferkel, Rettich, Granatapfel, geröstete rote Rübe und saure Sahne

Marrons glacés parfait, Haselnuss-Crunch und Glühwein-Ristretto

MITTERNACHTSCOUNTDOWN MIT TOAST

Cotechino mit Linsen
Panettone und Pandoro mit Zabaglione-Creme

Vegetarisches Menü auf Anfrage.

Abendessen mit Getränken + Transfer € 180

So erreichen Sie uns:

SCHNEEMOBIL: Ausgangszahlungen von Pian del Crep zu vereinbarten Zeiten

SCHNEESCHUHE: Hin- und Rückweg von Pian del Crep, ca. 30 Minuten, Höhenunterschied 110 m (inklusive Schneeschuhe)

ALPINE SKIING: A/R von Pecol, ca. 1.15 Stunden, Höhenunterschied 480 m (Skier nicht inbegriffen)

Abendessen zu Silvester

Privater Motorschlittentransfer
Willkommener Aperitif
Abendessen mit 7 Gängen der Tradition
Mitternachtstoast
Musikalischer Abend

Vorspeisen

Erster Gang

Zweites Gericht

Dessert

Um Mitternacht...

Vorspeisen

Bachforelle in Zitrusfrüchten, Alpenjoghurt, Rosenkohl, Taggiasca-Oliven

Hirschtartar mit Soja, Maronenvelouté und Annurca-Apfel in einer leichten süß-sauren Sauce

Erster Gang

Samtige Purpurkohlsuppe, zerkrümelter Pastin Zoldano, Taleggio-Käsetropfen und Thymian-Brotcroûtons

Casunziei auf unsere Art: Schwarzer Pfeffer getrunken mit Kartoffeln und Steinpilzen, knusprigem Speck und gerösteten Mandeln

Zweites Gericht

Kubismus vom gebratenen Spanferkel, Rettich, Granatapfel, geröstete rote Rübe und saure Sahne

Dessert

Marrons glacés parfait, Haselnuss-Crunch und Glühwein-Ristretto

Um Mitternacht…

MITTERNACHTSCOUNTDOWN MIT TOAST

Cotechino mit Linsen
Panettone und Pandoro mit Zabaglione-Creme

Vegetarisches Menü auf Anfrage.

Abendessen mit Getränken + Transfer € 180

So erreichen Sie uns:

SCHNEEMOBIL:
Rückfahrt von Pian del Crep zu den vereinbarten Zeiten

SCHNEESCHUHE:
Rückweg von Pian del Crep, ca. 30 Minuten, Höhenunterschied 110 m (inkl. Schneeschuhe)

SKITOURENGEHEN:
A/R von Pecol, ca. 1.15 Stunden, Höhenunterschied 480 m (Skier nicht inbegriffen)