Menù

Una cena d’autore tra vini scelti, profumi di montagna e una notte in cui puoi sfiorare le stelle.
A 1860 metri sopra il rumore del mondo.

Cannellone di carasau, ricotta alle erbe di montagna, porcini e speck croccante. Il nostro "cannolo" di montagna.

Carpaccio di cervo, mayo al tartufo, coulis di frutti rossi e spugne al prezzemolo con profumi di sottobosco.

Vellutata di rapa rossa e sedano rapa, crostini di Tyrol Puccia e gocce di ricotta affumicata.

Gnocco ripieno: zucca e formaggio, patata e porcini. Un morso, chiudi gli occhi e sei a casa.

Coscia di cervo alla brace con il suo fondo e polentina. Cottura lenta, gusto carnoso.

Cotechino e lenticchie, la tradizione non manca mai!

Pandoro e panettone.

Sgroppino ai frutti di bosco.

🎟️ Incluso nella serata:
Cabinovia + transfer in motoslitta privata A/R
Champagne di Benvenuto
Cena in quota con vini selezionati
Bevande incluse
Brindisi di mezzanotte con vista esclusiva
Fuochi sotto le stelle
Musica con Live DJ Set

Early Booking da € 219

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Una cena d’autore tra vini scelti, profumi di montagna e una notte in cui puoi sfiorare le stelle.
A 1860 metri sopra il rumore del mondo.

🎟️ Incluso nella serata:
Cabinovia + transfer in motoslitta privata A/R
Champagne di Benvenuto
Cena in quota con vini selezionati
Bevande incluse
Brindisi di mezzanotte con vista esclusiva
Fuochi sotto le stelle
Musica con Live DJ Set

Early Booking da € 219